Lángos. Csodálatos étel. És ezt mi alkottuk meg. Mi, magyarok. Hova is jutott volna nélkülünk a világ, ha nem találjuk fel a lángost? Sehova. Legszívesebben minden nap ezt enném. Ebben aztán szemernyi koleszterin sincs. Ezt is csak Brüsszel állítja. A lángos a mindenség, az értelem értelme, lángos nélkül csak tébolyultan kóvályognánk a bolygón. Hát ezért mondjuk mi, lángost imádó fanatikusok, hogy mások is megérdemelnek egy jó nagy meleg lángost. Nem úgy értem a meleget, persze. Mert bennünk buzog még testvéri szeretet, minket erre nevelnek, szeresd felebarátodat, mint tenmagadat, és ugye ha mi belángosozunk, akkor a tesónak is jár egy malomkerék méretű, forró, sült csemege.
Itt van mindjárt az a szakállas tesó. Az a lotyószájú. Tudja, aki legutóbb kapott végre egy lángost. Nem is értem, miért nem örült neki. Nem is akarta elfogadni. Hogy lehet valaki ennyire udvariatlan? Nagyon nem szép amit csinált. Ajándékot kap, aztán rinyál, hogy nem kér lángost. Még a zsernyákokhoz is elfutott panaszkodni. Ez pedig nem akármilyen lángos volt! A legjobb tesónk vitte neki, de ebben a lángosban mindannyiunk ökle benne volt! Benne bizony! Egyelőre csak képletesen, mert kicsi a konyhánk, egyszerre csak egy tesó fér a gyúródeszkához és a forró zsírhoz, de magának bevallom, mi keveset beszélünk, járjon inkább a kéz, szóval legszívesebben ököllel szeretnénk gyúrni a tésztát. Férfiasan. Keményen. Nem is gyúrás lenne az, hanem odabaszás. Jaj, ne haragudjon, néha megfeledkezem a jó modorról, nem szeretek amúgy csúnyán beszélni. Szóval, a mi lángosunk, ha a törvények engednék, másként készülne. Nem csupán az öklünket használnánk már, hanem a lábunkat is. Rúgnánk a mocskot, akarom mondani, a tésztát, nézzenek oda, megint kibukott belőlem valami csúnyaság, elnézést érte, szóval teljes erőnkből gyötörnénk, aztán ráugornánk, falhoz basznánk, megint rúgnánk, végül rá is köpnénk, mert a lángosnak az adhat jellegzetes egyedi ízt. Egy életre megjegyezné, aki ilyen lángost kap. De eljöhet még az az idő.
Hát, ilyen a mi lángosunk, barátom. Adhatok kóstolót?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése